Ingredienti:

• 450gr di zucchero
• 4 uova
• 200gr di farina
• 100gr i cioccolato fondente al 70 percento
• 250 gr di burro
• 150 di cocce di cioccolato fondete
• un cuccchiaio di estratto di vaniglia

Esecuzione

Il brownie credo sia uno dei pochi dolci che con un piccolissimo impegno ci ripagano con una golosissima resa.

Per iniziare Incorporare lo zucchero e le uova, senza lavorarlo troppo, nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro.

Incorporate i due composti, unirci la farina setacciata e l’estratto di vaniglia, in ultimo le gocce di ciocccolato.

Versare il composto ( una golosissima crema super cioccolatosa) in una teglia rettangolare 30cm per 40cm precedentemente foderata di carta da forno, potete anche comperare delle teglie usa e getta in alluminio s epreferite,  cuocere a 170 gradi in forno per 25 minuti,.

Una volta sfornata, se volete, potete ricoprirlo con del cacao in polvere per dargli una finitura ancora più golosa e tagliatelo in quadrati delle dimensioni che preferite.