Biscotti speziati:

Ingredienti

320gr di farina

250 gr di burro

250 gr zucchero

6 tuorli

150gr nocciole spezzate

100gr uvetta

20 gr di cannella

10gr zenzero in polvere

Pasta di zucchero per decorare

Esecuzione:

Lavorare il burro con lo zucchero e la farina e aggiungere i tuorli.

A questo punto aggiungere tutta la frutta secca: nocciole, uvetta, lo se zero e la cannella.

Formare una palla e lasciarla riposare in frigorifero per almeno un’ora.

Stendere e tagliare con delle formine a omino di ps di zenzero (gingerbreadman).

Infornare per 12 minuti a 170 gradi.

Una volta diventati freddi divertitevi a decorare i vostri omini con la pasta di zucchero colorata