Un dolce omino di zenzero
Biscotti speziati:
Ingredienti
320gr di farina
250 gr di burro
250 gr zucchero
6 tuorli
150gr nocciole spezzate
100gr uvetta
20 gr di cannella
10gr zenzero in polvere
Pasta di zucchero per decorare
Esecuzione:
Lavorare il burro con lo zucchero e la farina e aggiungere i tuorli.
A questo punto aggiungere tutta la frutta secca: nocciole, uvetta, lo se zero e la cannella.
Formare una palla e lasciarla riposare in frigorifero per almeno un’ora.
Stendere e tagliare con delle formine a omino di ps di zenzero (gingerbreadman).
Infornare per 12 minuti a 170 gradi.
Una volta diventati freddi divertitevi a decorare i vostri omini con la pasta di zucchero colorata